Marco Polo, fundado en 1955 como una pequeña fuente de soda y pastelería frente al Parque Italia, fue revitalizado en 1960 por los hermanos italianos Egidio y Giovanni Mazzino. Desde entonces, ha mantenido su esencia familiar y atención personalizada a lo largo de más de cinco décadas. 

Hoy en día, ofrece una completa carta de cocina internacional, con pastas, helados, repostería y jugos elaborados en el lugar, siguiendo los tradicionales estándares de la cocina italiana. Disponible para desayuno, almuerzo, onces y cena, Marco Polo sigue siendo un referente en el sector.